Ingredientes para Torta de manzanas verdes:

Ingredientes para la base de la Torta:

- 180 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar
- ralladura de 1 limón
- 5 huevos
- 450 gramos de harina leudante
- 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 130 gramos de harina de maíz
- leche c/n
- 2 manzanas verdes

Ingredientes para la Cubierta de la Torta:

- 3 manzanas verdes
- azúcar c/n
- 30 gramos de manteca

Como hacer Torta de manzanas verdes:

Como hacer la base de la Torta:

- Batir la manteca blanda con el azúcar, hasta alcanzar un punto cremoso.
- Agregar la ralladura de limón y los huevos.
- Incorporar la harina leudante, el polvo de hornear y la harina de maíz, alternando con la leche.
- Añadir las manzanas ralladas.
- Volcar la mezcla en un molde de 26 cm de diámetro, forrado con papel manteca en la base y enmantecado.

Como hacer la cubierta de la Torta:

- Pelar y cortar las manzanas verdes en gajos finos.
- Disponer, sobre la superficie de la torta, los gajos de manzanas.
- Espolvorear con abundante azúcar y esparcir trocitos de manteca.
- Hornear a 170ºC durante 45 minutos.
- Una vez cocida la masa tendremos lista la torta de manzanas verdes.

Sugerencia:

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